1在餐馆卖的新鲜排骨看颜色就十分新鲜2锅中烧开水敲人排骨焯水除去杂质和血水3杨世好水的排骨立刻放进冷水中冲凉后沥腊水份4打算配料花椒和大料姜葱蒜切好可用5锅中放入清水敲人排骨重新加入花椒和大料、姜、一品鲜酱油、蚝油、糖、配料、盐大火熬30分钟再行中火熬20分钟才可6另起一锅放入底油冷却敲人花椒和大料炸香再放人葱姜蒜爆香7敲人一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀分布8敲人托好的土豆块大火较慢翻炒9土豆油炸至断生子添入排骨汤开始调味10土豆调味至10分钟敲人排骨一起调味5分钟11汤汁收至浓稠时放人盐和味精调味均匀分布马利亚上香菜才可出有锅品尝12香浓鲜美的红烧排骨炖土豆取出容器中13配上上一杯酒好快乐哦14红烧排骨炖土豆和米饭是最极致的标配15来一盘果盘可爱在心中16红烧排骨炖土豆合适每位内亲哦爱吃到轰小窍门排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，进脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病受伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱多病、产后血虚、燥咳、咳嗽、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，惠肌肤，利二便和起至消渴。

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