内容提要：昨日，东莞市政府五部门牵头发文在全市铺开“文明餐桌”行动，目的提倡合理点餐、节约粮食的理念。... 06月18日讯：　　昨日，东莞市政府五部门牵头发文在全市铺开“文明餐桌”行动，目的提倡合理点餐、节约粮食的理念。市民在星级酒店酌量点餐佢时予折扣、抽奖、赠送礼品等希望，而在机关、企事业单位的食堂按量用餐则展开内部表扬奖励。

　　　　据介绍，“文明餐桌”行动由东莞市委宣传部、文明办、取食药局、旅游局和工商局5个部门联合的组织积极开展，活动目的提倡合理点餐、酌量用餐和节约粮食等理念。　　　　据东莞市委文明办的负责人回应，该活动是在去年“光盘行动”的基础上沿袭而来，按照拒绝东莞市内八成以上的餐饮企业都要参与，既还包括大型星级酒店、机关企事业单位的集体食堂，还包括了小餐饮点如大排档、小吃店等。　　　　有一点赞赏的是，该活动有两个亮点较为有新意。

一是在星级酒店推展酌量点餐模式，市民用餐完时如果桌面上的剩下饭菜较较少，可以在结账时享用酒店给与的折扣、抽奖和赠送礼品等希望。　　　　二是在机关和企事业单位食堂推展按量用餐奖惩模式，食堂管理人员对员工用餐后的餐盘剩下饭菜展开检查，将剩下过于多的人员名单注册，定期展开内部通报，并将剩下饭菜的多少和月底的奖惩挂勾。

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